らくだば

おかげさまで
2月25日をもちまして
開店１周年を迎えます。

ご来店いただいた多数の皆様に心より
感謝申し上げます。

25日（木）・26日（金）・27日（土）と
3日間は、営業時間を延長し
17:30～5:00までとさせていただきますので
ひとりでも多くの皆様のご来店
お待ち申しあげております。

店主らくだ

●日程：4月18日（日）14:00～17:00（集合13:45）
●場所：関西酒場らくだば
　　　　http://www.rakudaba.com/info
　　　　地下鉄丸ノ内線新宿御苑前駅から徒歩４分スキップ３分半
●会費：4500円（食事＋3時間飲み放題）
●定員：20～25（昨年は22名、昼開催ですので子連れ歓迎）
●参加資格：昭和49年、48年、50年生まれの方

昨年は、49年ムービーや、自己紹介タイムで
夢や目標を語り合い、盛り上がりました。
昭和49年生まれの店主らくだ。
同い年だからできる話題、悩み、夢、目標
今年も、同窓会気分で集ってみませんか。

参加したい方いれば、y.inoguchi@rakudaba.com　まで。

１ヶ月前になりましたら
当日のスケジュールを盛り込んだ
案内を再度、コチラで流させていただきます。

昨年の集合写真

□■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月9日（火）第５回らくだのらくらくワイン会
　　　　～『南フランス注目のラングドック・ルーション』～
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□■

■日程：　2010年3月9日（火）　20:00～
■会費：　5000円　ワイン代数種＋食事
■テーマ：　『フランス/ラングドック・ルーション地方』
■定員：　12名　
　　　　　　（ワインに限りがございますので定員に
　　　　　　　達した時点で締切させていただきます）
■申込：　y.inoguchi@rakudaba.com
　　　　　『らくだワイン会』まで。

第４回の模様はコチラ。

■ラングドック・ルーション地方・・・

地中海，リヨン湾に面する丘陵地帯がラングドック・ルーションのワイン産地です．ラングドック・ルーション地方の広大なブドウ畑から，大量のワインが生産されています．ワインの多くは日常消費用のテーブルワインやヴァン・ドゥ・ペイですが，近年品質が向上しA.O.C.ワインに昇格した地区も増えてきています。
値段も手ごろで（A.O.C.ボルドーと同程度）お買い得なので
最近、注目のエリアとされています。

□■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月8日（月）第４回らくだのらくらくワイン会
　　　　～『フランスシャンパーニュ、高貴なるワインを生み出す産地』～
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□■

■日程：　2010年2月8日（月）　20:00～
■会費：　5000円　シャンパン数種、ワイン代＋食事
■テーマ：　『フランス/シャンパーニュ地方』
■定員：　12名　
　　　　　　（ワインに限りがございますので定員に
　　　　　　　達した時点で締切させていただきます）
■申込：　y.inoguchi@rakudaba.com
　　　　　『らくだワイン会』まで。

■シャンパーニュの定義
シャンパーニュとは、フランスのシャンパーニュ地方で造られるスパークリングワインのことです。スパークリングワインは発泡性ワインの総称。フランスのシャンパーニュ地方以外で造られるスパークリングワインや、他国のスパークリングワインはシャンパーニュではありません。

■シャンパーニュ地方の特徴
シャンパーニュ地方はパリの北東１３０キロに位置。
北緯５０度、年間平均気温１０℃という冷涼な地域で、右に続く大陸からは、冷たい風が吹き降ろし、左の大西洋からは湿った温かい空気が入り込んできます。昔はドーバー海峡から続く海底が隆起して現れた土壌は、海の古代生物も堆積する真っ白な石灰質土壌。黒板に字が書けるようなまさに“チョーク”の土壌です。
こうした特異な気候風土から生み出される繊細で複雑な味わいのシャンパーニュは、他のスパークリングワインと比べても、世界的に高い評価を得ています。

■お祝いのシャンパーニュ
シャンパーニュはいろいろな歴史の中で、特別な日を祝うお酒として大切にされてきました。今では重要なことを成し遂げたときやお祝の席ではシャンパーニュでの乾杯がすっかり定着しています。Ｆ１の表彰台、優勝チームの祝賀会、映画祭や賞の授賞式、楽しい、晴れやかな舞台に、シャンパーニュほど似合うお酒はありません。
らくだばでは、2月25日で開店１周年を迎えますので、皆様と一緒にシャンパンを飲みながらお祝いいたしましょう。

１１月の第３木曜日といえば
ボジョレーヌーボー解禁日です。

11月19日（木）
らくだばでは、ボジョレーヌーボーにあわせた
特別メニューをご用意してお待ちしております。
・魚沼野菜のチーズフォンデュ
　　魚沼からコシヒカリを送っていただいている農家より
　　チーズフォンデュにあわせた野菜を直送して
　　いただきます。
・魚沼野菜のポトフ
　　寒くなってきたこの時期に、ワインにあう
　　美味しい鍋、ご用意いたします。
・下仁田ネギとトマトのマリネ
　　らくダッチオーブンで作るマリネは
　　野菜の芯まで熱が通って、野菜本来の甘みを
　　引き出してくれます。

ボジョレーヌーボー解禁日は
いわゆる、お祭りの日。
ワインを生んでくれた
お日様と大地に感謝しながら
らくだばでワイワイ、やりませう。